#PUEBLOSMÁGICOS-RUTA PERNIL IBÈRIC: HISTÒRIA I TRADICIÓ
Preu per persona des de 986 €

#PUEBLOSMÁGICOS-RUTA PERNIL IBÈRIC: HISTÒRIA I TRADICIÓ

Des de
986 €
Preu per persona
Des de
986 €
preu per persona

Descripció

Benvinguts a la Ruta Màgica del Descobriment, del pernil Ibèric i la Devesa! Aquesta travessia t’endinsarà en la història del descobriment d’Amèrica, la tradició del deliciós pernil ibèric i la bellesa de la devesa, revelant els tresors que es troben en cada poble d’aquesta ruta única.

Comencem a Medellín, bressol d’Hernán Cortés i punt de partida de la nostra aventura. Aquest lloc històric ens porta a explorar les arrels del descobriment de noves terres.

Ens dirigim a Fregenal de la Sierra, un poble que conserva l’essència de la devesa i la tradició ramadera, preparant-nos per descobrir els secrets del jamón ibèric. La ruta ens porta a Segura de León, on la devesa s’estén en paisatges idíl·lics i l’artesania del pernil es converteix en un art. Explorarem Calera de León, on la tradició i l’hospitalitat ens apropen al cor de la devesa. Continuem cap a Cabeza la Vaca, un lloc que ens submergeix en la natura i la serenor d’aquests paratges únics. La ruta ens porta a Fuentes de León, on els sabors autèntics del pernil ibèric ens esperen a cada racó del poble.

Visitant

DIA 1: MEDELLÍN
DIA 1: MEDELLÍN

15:00 – Arribada a Medellín


  • Entrada a l’allotjament.


15:30 – Ruta per la plaça d’Hernán Cortés i parc arqueològic


  • Inici a la plaça d’Hernán Cortés, amb la seva estàtua i les fonamentacions de la casa on va néixer.


  • Endinsa’t al parc arqueològic i fes un viatge de 2.000 anys enrere.


16:30 – Visita al castell de Medellín


  • Coneix la seva importància durant la Reconquesta.


  • Gaudeix de les vistes panoràmiques del pont renaixentista dels Àustries i del riu Guadiana.


18:00 – Arribada al celler i benvinguda del guia


  • Recepció per part del personal d’enoturisme.


  • Breu introducció a la història del celler i la seva filosofia de vins d’autor.


18:15 – Visita guiada a les instal·lacions


  • Visita a les vinyes (si el temps ho permet).


  • Recorregut per les zones de producció, bótes i embotellament.


  • Explicació completa del procés de vinificació.


18:45 – Tast de vins


  • Tast de 3 a 5 vins representatius.


  • Maridatge amb productes locals gurmet: formatges, embotits ibèrics, pa de pagès i oli d’oliva verge extra.


19:30 – Temps lliure a la botiga o terrassa


  • Possibilitat de comprar vins o productes locals.


  • Gaudeix de la posta de sol entre vinyes (si el temps acompanya).


20:30 – Sopar a l’allotjament amb especialitat:


  • Estofat d’anyell extremeny.


  • Maridatge: vi negre criança de la Ribera del Guadiana.


  • Allotjament a Medellín.


DIA 2: MEDELLÍN → FREGENAL DE LA SIERRA
DIA 2: MEDELLÍN → FREGENAL DE LA SIERRA

08:30 - Esmorzar: Torrades de pa de poble amb melmelada de figa i cafè.

09:00 - Ruta pel pont romà de Medellín: Coneix tots els detalls sobre la seva construcció i el seu paper en la connexió entre l'antiga Lusitània i la Bètica. (Guiada)

10:30 - Taller de cuina tradicional: Aprèn a preparar dolços extremenys com les perrunilles i tasta les teves pròpies creacions.

12:00 - 13:00 - dinar en restaurant local:

  • Plat: Migues extremenyes amb xoriç i cansalada.
  • Maridatge: Vi blanc sec de Ribera del Guadiana.

14:30 - Trasllat a Fregenal de la Sierra: check-in i visita a l'oficina de turisme per segellar passaport i recollir informació sobre les visites que realitzarem. Distància: 85 km, durada: 1 hora i 15 minuts.

15:30 - 16:00 – Visita al castell templer: recorregut per les muralles, plaça de braus i mercat interior.


16:00 - 17:00 – Passeig pel Conjunt Històric: esglésies de Santa Maria i Santa Anna, casa de Bravo Murillo, carrers i cases senyorials.



17:30 - Taller de ceràmica a Ceràmiques Gallardo: Descobreix aquesta tècnica artesanal típica de la comarca i emporta't la teva pròpia peça.

20:30 - Sopar a l'allotjament: Solomillo de porc ibèric amb patates al romaní.

  • Maridatge: Vi negre Chipurri, DO Extremadura
  • Allotjament: Fregenal de la Sierra.


DIA 3: FREGENAL DE LA SIERRA → SEGURA DE LEÓN
DIA 3: FREGENAL DE LA SIERRA → SEGURA DE LEÓN

08:30 – Esmorzar: Pa rústic amb oli d’oliva verge extra i formatge fresc de cabra.

10:00 – Ruta guiada per la devesa d’alzines:

Camina entre sureres i alzines mentre aprens sobre la flora i la fauna de l’ecosistema de devesa.

11:30 – Visita a una fàbrica d’embotits ibèrics:

Coneix el procés de curació i elaboració dels productes ibèrics, i gaudeix d’un tast de pernil i llom.

13:30 – Dinar en restaurant local:

Plat: Arròs amb llebre

Maridatge: Vi negre jove del Comtat de Huelva

15:30 – Trasllat a Segura de León: Check-in i visita a l’oficina de turisme per segellar el passaport i recollir informació sobre les visites.

Distància: 25 km, Durada: 30 minuts

16:15 – Ruta cultural pel centre històric

• Església Parroquial Ntra. Sra. de l’Assumpció

• Convent i Claustre de Sant Benet

• Museu de la Capea

17:30 – Visita a llocs de espiritualitat i vistes panoràmiques

• Església de Fàtima

• Monument al Sagrat Cor de Jesús

• Ermita Verge dels Remedis

19:00 – Visita a l’Exposició permanent d’Antonio Aradillas

• Mostra d’objectes religiosos, art i cultura local

20:30 – Sopar a l’allotjament

• Menú tradicional de la serra

• Plat principal: Galta de porc ibèric al vi negre

  • • Vi negre criança del Comtat de Huelva


DIA 4: SEGURA DE LEÓN → CALERA DE LEÓN
DIA 4: SEGURA DE LEÓN → CALERA DE LEÓN

08:30 – Esmorzar a l’allotjament

• Torrades amb pernil ibèric i oli d’oliva verge extra

• Cafè i fruita

09:30 – Visita al Castell Medieval Santiaguista

• Horari compatible: 09:30 – 14:30

• Recorre el pati d’armes, la torre i els seus miradors

• Testimoni històric de l’Orde de Santiago

11:00 – Ruta lliure pels bars populars del centre

• Recomanacions:

Bar Casa Manolo

Bar Puerta del Sol

Bar Laureano

13:00 – Dinar al Mesón Restaurant La Teja

• Plat suggerit: Secreto ibèric o estofat de xai

• Postres casolanes i vi afruitat del Comtat de Huelva

14:30 – Trasllat a Calera de León: Check-in i visita a l’oficina de turisme per segellar el passaport i recollir informació sobre les visites.

Distància: 20 km, Durada: 30 minuts

15:30 – Visita guiada al Monestir de Tentudía

Coneix la història i l’art d’aquest important enclavament històric.

17:30 – Taller de conserves casolanes

Utilitza productes frescos per elaborar picles i conserves típiques de la comarca.

20:30 – Sopar a l’allotjament, especialitat: Pollastre de corral amb ametlles

Maridatge: Vi blanc sec del Comtat de Huelva

Allotjament: Calera de León

DIA 5: CALERA DE LEÓN → CABEZA LA VACA
DIA 5: CALERA DE LEÓN → CABEZA LA VACA

08:30 – Esmorzar: Mató amb mel de farigola i torrades de pa de pagès.

09:00 – Ruta guiada per les deveses de Tentudía:

Camina entre alzines i sureres mentre aprens sobre les pràctiques ramaderes tradicionals.

11:30 – Taller d’elaboració de formatge d’ovella:

Participa en el procés artesanal d’elaboració de formatges curats i tendres.

13:00 – Dinar en un restaurant local:

Plat: Gaspatxo extremeny i truita d’espàrrecs

Maridatge: Vi blanc jove del Comtat de Huelva

14:30 – Trasllat a Cabeza la Vaca

• Check-in a l’allotjament

• Visita a l’Oficina de Turisme per segellar el passaport i recollir informació sobre les visites del dia següent

Distància: 25 km, Durada: 30 minuts

15:30 – Visita guiada a Embotits Mota

• Descobreix el procés de curació artesanal

• Degustació d’embotits ibèrics típics de la serra

16:30 – Visita guiada a la Formatgeria Tresor de Cabra

• Explicació del procés d’elaboració del formatge de cabra

• Degustació de varietats curades i semicurades

17:30 – Visita guiada a Embotits Mateo

• Recorregut per les instal·lacions

• Història familiar i tradició xarcutera

19:00 – Temps lliure per a passeig rural o descans

20:30 – Sopar a l’allotjament

• Menú basat en productes locals

• Galta de porc ibèric al vi negre amb guarnició

• Postres casolanes i vi negre del Comtat de Huelva

Allotjament: Casa Rural El Trepador Azul o Hotel Les Tres Alzines

DIA 6: CABEZA LA VACA → FUENTES DE LEÓN
DIA 6: CABEZA LA VACA → FUENTES DE LEÓN

08:30 – Esmorzar a l’allotjament

• Torrades amb tomàquet, pernil ibèric i oli d’oliva verge extra

• Suc de taronja natural i cafè

09:30 – Visita guiada a Tentuoliva

• Descobreix el cultiu i la producció d’oli d’oliva a Tentudía

• Tast d’olis i varietats autòctones

10:30 – Ruta a cavall amb Frisones de Tentudía

• Passeig guiat entre camins rurals i alzinars

• Ideal per a tots els nivells

12:00 – Visita guiada a Embotits José Moreno

• Recorregut per la fàbrica artesanal

• Degustació de xoriço, llonganissa i llom ibèric

13:30 – Dinar al Restaurant El Faro

• Plat estrella: Estofat de vedella de la Serra

• Postres casolanes: flam de castanyes

14:30 – Trasllat a Fuentes de León: Check-in i visita a l’oficina de turisme per segellar el passaport i recollir informació

Distància: 15 km, Durada: 20 minuts

16:00 – Visita guiada pel nucli històric de Fuentes de León

Passeja pels carrers del poble, l’església parroquial i la plaça major

17:30 – Taller de melmelades i conserves

Aprèn a fer conserves amb fruita local i tasta’n els resultats

20:30 – Sopar a l’allotjament, especialitat: Gachas extremeñas

Maridatge: Vi blanc afruitat del Comtat de Huelva

Allotjament: Fuentes de León

DIA 7: FUENTES DE LEÓN
DIA 7: FUENTES DE LEÓN

08:30 - Esmorzar: Torrades de pa rústic amb oli d’oliva verge extra i mel de la comarca.

10:00 - Ruta pels voltants de Fuentes de León:

  • Gaudeix d’un darrer passeig pels paisatges que envolten les coves, amb vistes a les deveses d’alzines i suros. (Guiada)

11:30 - Taller d’elaboració de productes ibèrics:

  • Aprèn com es produeixen els embotits tradicionals utilitzant tècniques locals i participa en un petit tast.
  • Maridatge: Vi negre criança de Ribera del Guadiana.

12:00 - Fi del viatge:

  • Després de les últimes activitats, es procedeix al retorn als punts d’origen.

Punt de trobada

Rural accommodation in Medellín
Dia 1: Medellín
Dia 2: Medellín, fregenal de la serra
Dia 3: fregenal de la serra, Segura de Leon
Dia 4: Segura de Leon, calera de león
Dia 5: calera de león, Cabeza la Vaca
Dia 6: Cabeza la Vaca, fonts de lleó
Dia 7: fonts de lleó

❖ 6 nits d'allotjament amb esmorzar i sopar (menú concertat), en allotjaments rurals, locals o amb encant.


❖ Allotjaments disponibles o similars:

➢ Medellín – Hostal Rio o Hostal La Cabaña

➢ Fregenal de la Sierra – Hotel Cristina o Hotel Sierra Fregenal

➢ Segura de León – Hotel Rural la Teja o Casa Rural la Fuente o Apartaments Gigonza

➢ Calera de León – Hostal Sierra de Tentudía

➢ Cabeza la Vaca – Casa Rural Fuente del Coso o Hotel las 3 Encinas

➢ Fuentes de León – Apartaments los Molinos o Hotel Convento San Diego


❖ Restaurants disponibles o similars:

➢ Medellín – Restaurante la Palapa o Restaurante Quinto Cecilio

➢ Fregenal de la Sierra – Restaurante Pedro Carloto o Restaurante Montanera

➢ Jerez de los Caballeros – Restaurante Oasis o Restaurante La Ermita

➢ Calera de León – Restaurante El Balcón de Tentudía o Mesón Extremadura

➢ Cabeza la Vaca – Restaurante Casa Vicente o Restaurante El Faro

➢ Fuentes de León – Restaurante La Taberna de Noa o Bar Acuario

❖ La ruta està disponible a partir d'1 persona

❖ El preu base inclou tots els serveis amb el seu propi vehicle.

❖ Assegurança. (Consultar casuístiques)


❖ Transport

❖ Dinars

❖ Begudes

❖ Benzina

❖ Peatges

❖ Esmorzars i sopars: Es considerarà un extra tots els plats fora del menú concertat, els quals hauran de ser abonats directament a l’establiment pel client.

❖ Tot el NO indicat en l’inclòs.




NOTA IMPORTANT:

Condicions meteorològiques: TGTE no es fa responsable de les condicions meteorològiques adverses que puguin afectar el desenvolupament de la ruta. En cas de cancel·lació o modificació d’activitats i serveis a causa de fenòmens climàtics, no es contemplen reemborsaments ni compensacions.

Intoleràncies i al·lèrgies alimentàries: És responsabilitat del client informar amb antelació sobre qualsevol intolerància o al·lèrgia alimentària.

Responsabilitat del client: TGTE s’eximeix de qualsevol responsabilitat per danys, lesions o accidents que el client pugui patir durant la ruta, les activitats programades o qualsevol altra circumstància derivada de la seva participació en el viatge. Assegurança premium inclosa. (Consultar casuístiques)

Modificacions per tancaments o canvis d’horari: TGTE no es fa responsable dels canvis en l’itinerari ocasionats pel tancament d’instal·lacions, modificacions d’horaris o ajustos en l’operativa dels llocs visitats a causa de temporades o esdeveniments especials. En aquests casos, es proposaran alternatives segons disponibilitat.

Arribada tardana a les activitats: És responsabilitat del client presentar-se puntualment a les activitats programades. En cas de retard, l’activitat es considerarà cancel·lada sense dret a reemborsament.

Horaris oficials i canvis fora d’horari: Les activitats es desenvoluparan conforme als horaris oficials establerts. Si el client desitja realitzar canvis o programar activitats fora de l’horari oficial, això podrà realitzar-se amb un càrrec addicional, subjecte a disponibilitat. Es recomana consultar prèviament per gestionar els ajustos necessaris.

Bo de confirmació: Una vegada reconfirmada la reserva, TGTE facilitarà l’itinerari definitiu juntament amb la confirmació de tots els serveis inclosos en el viatge. Durant tota la ruta, el client haurà de disposar, en format paper o digital, de la confirmació de tots els serveis facilitats per TGTE per presentar als establiments.

Segella el teu Passaport Màgic: Durant el recorregut, tindràs l’oportunitat de segellar el teu Passaport Màgic, registrant els pobles visitats. Hi ha dos formats disponibles:

Format físic: Es pot sol·licitar i recollir a l’oficina de turisme de qualsevol Poble Màgic.

Format digital: Disponible a través de l’App de Pobles Màgics, on pots digitalitzar el teu passaport físic o portar-ne un registre digital.

Convertir-te en un Mestre Viajador és fàcil: només has d’anar segellant el teu passaport a cada destinació i gaudir al màxim de l’experiència.


Possibles allotjaments

5 allotjaments
Contacta amb nosaltres